Kategorinin Öne Çıkanları

15

1

Image

Zafer Haftası kutlamaları dolu dolu geçecek
Afyonkarahisar Belediyesi'nce 25-30 Ağustos Zafer Haftası kutlama etkinlikleri çerçevesinde geleneksel olarak düzenlenen Uluslararası Zafer Festivali ..

2

Image

Cansuyu kurban bedellerini belirledi
Cansuyu Derneği Afyonkarahisar Şubesi’nden yapılan açıklamada 2018 yılı Kurban Bayramı kurbanlık bedelleri belirlendi...

3

Image

‘Dövizlerinizi TL’ye çevirin’
Afyonkarahisar Sivil Toplum Kuruluşları (STK) Platformu Sözcüsü Mustafa Arslan, Platform olarak, halkı ABD mallarını boykot etmeye ve yerine alternati..

4

Image

Karaaslan’dan veda ziyareti
Belediye Başkanı Burhanettin Çoban, Adli Yargı Adalet Komisyonu Başkan ve 2. Ağır Ceza Mahkemesi Başkanı Hayati Karaaslan’ı makamında kabul etti...

5

Image

‘Ekonomik savaştan galip çıkacağız’
Türkiye’de dış güçlerin ekonomi oyunlarının oynadığını belirten Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, yapılan bu saldırıl..

6

Image

‘Bağımlılıkla topyekün mücadele edilmeli’
Vali Mustafa Tutulmaz bu yıl ikincisi yapılan Bağımlılıkla Mücadele İl Koordinasyon Toplantısı’na başkanlık etti. Vali Tutulmaz, bağımlılıkla mücade..

7

Image

Akarçay Özel Eğitim’den Başkan Çoban’a ziyaret
Belediye Başkanı Burhanettin Çoban, Akarçay Özel Eğitim ve Rehabilitasyon Merkezi öğrenci ve yöneticilerinden oluşan heyeti makamında kabul etti.
..

8

Image

Zeyland Kavşağı’nda çalışmalar sürüyor
Afyonkarahisar şehir çıkışındaki ulaşımı rahatlamak ve kazaların önüne geçmek için, İzmir Karayolu’nun 6. Kilometresindeki Erkmen kasabası giriş kavşa..

9

Image

FET֒cü komiserler tutuklandı
Afyonkarahisar'da, Fetullahçı Terör Örgütü/Paralel Devlet Yapılanması'na (FETÖ/PDY) yönelik soruşturma kapsamında gözaltına alınan 10 eski komiserden ..

10

Image

Başkan Çoban, Ayasofya Vakfı’nı ağırladı
Belediye Başkanı Burhanettin Çoban, Ayasofya Vakfı Genel Başkanı İbrahim Savcı, İZKO Elektrik Genel Müdürü MÜSİAD Üyesi Ömer Bulut ve Ayasofya Vakfı ..

11

Image

‘Kişisel verileri korumak devletin namus borcudur’
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ve Uygulanması Paneli’nde konuşan Vali Mustafa Tutulmaz, kişisel verilen korunmasının devletin namus bo..

12

Image

‘DÜNYA TANIYACAK’
Sandıklı’daki Akdağ Tabiat Parkı’nda basın toplantısı düzenleyen Orman ve Su İşleri eski Bakanı, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Prof. Dr. Veysel..

13

Image

Belediyeden toplu sünnet şöleni
35 çocuk erkekliğe ilk adımı attı..

14

Image

‘Et bağışlarını bekliyoruz’
İşsizler Derneği Afyonkarahisar Şube Başkanı Hasan Kaya, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hayırseverlere çağrıda bulunarak, ihtiyaç sahipleri için et..

15

Image

Acıgöl fotoğraf tutkunlarının gözde merkezi
Türkiye'nin en önemli sulak alanları arasında yer alan Acıgöl, başta flamingolar olmak üzere, barındırdığı onlarca kuş çeşidiyle yurt içi ve yurt dışı..

16

Image

Sanat ve Müzik Ansiklopedisi hazırlanıyor
Afyon Kocatepe Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Müdürü Prof. Dr. Uğur Türkmen, Afyonkarahisar Belediyesi ve Afyon Kocatepe Üniversitesi Devlet Kons..

17

Image

Vatandaş şikâyet ediyor Belediye kanunu uyguluyor
Afyonkarahisar Belediyesi vatandaşların sıkça şikayette bulunduğu sokak köpekleri konusunda yasa gereği alıp rehabilitasyonunu yaparak doğal ortamına ..

Ramazan ayının gözdesi Demirhindi ve Hurma | Gazete3.com.tr
Image

Ramazan ayının gözdesi Demirhindi ve Hurma


Geleneksel Osmanlı mutfağında yaygın olarak kullanılan ve 40 çeşit baharattan yapılan demirhindi Şerbeti, Ramazan ayında sofraları süslemeye hazırlanıyor. Sağlık açısından birçok faydası bulunan demirhindi Şerbeti, su ihtiyacını da gidermesiyle ramazan ayının en vazgeçilmezlerden. Uzun Çarşı’da hizmet veren Çamuroğlu Gıda Pazarı çalışanı İrfan Manap, demirhindi olarak da bilinen şerbet hakkında bilgiler verdi.
  GÜNCEL    17.05.2018 10:09:34


Fatma YILDIZ-özel

Çamuroğlu Gıda Pazarı çalışanı İrfan Manap, şerbetin yapılışı hakkında şunları söyledi: “Demirhindi meyvesinin bir gece önceden bir litre suda ıslatılarak bekletilmesi gerekiyor. Suda bekleyen demirhindi meyvesi suyu ile birlikte kaynatılacak büyük bir tencere alınır ve Demir hindinin kendisi ile narçiçeği, havlıcan, kabuk tarçın, zencefil, zerdeçal kaynatılır. İçerisine karanfil de atılır. Önce yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte toplam 2 saat kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Ekşimsi bir tadı olduğundan bu aşamada isteyen damak zevkine göre istediği miktarda tozşeker/pekmez ilave ederek biraz daha kaynatabilir. Tamamen soğuyup rengi çıkınca temiz bir tülbentten geçirilip cam şişeye doldurulur ve buzdolabında muhafaza edilir. Tüketirken de isteğe göre sıcak veya soğuk içilebilir. Servis yaparken içine buz, taze nane yaprağı veya limon dilimi ilave edilebilir. Susuzluk giderici olarak çok tüketilir. Akşam içildiği zaman gün boyu su ihtiyacımızı karşılıyor.” İlhan Manap, Afyonkarahisar’da özellikle ramazan ayında Demirhindi şerbetinin tüketiminin çok olduğuna dikkat çekti ve “Afyon’da satışlar iyi ve rağbet var ama çok satılan bir ürün değil. Normalde üç litre Demirhindi şerbeti için yarım kilo gerekiyor. Diğer yan ürünleri de 100 gr alıyorlar. Afyonkarahisarlılar şerbeti biliyor ve seviyor. ” dedi.

HURMA FİYATLARI 10 İLE 90 TL ARASINDA

Manap hurma hakkında ise: ‘’Tabi Ramazan denilince akla gelen ilk şeylerden biri ise hurmadır. Şu anda en çok tutulan Medine ve Kudüs Hurmaları bununla beraber paket şeklinde sattığımız ve dolapta tutulması gereken hurmamız da var. Bu hurmanın diğerlerinden farkı diğer hurmalar gibi dışarı da bekletilemiyor. Taze Hurmamızı dolapta muhafaza etmek ve soğuk yenilmesi gerekiyor. Burada herkesin damak tadına ve her bütçeye hitap eden hurmamız var. İlerleyen günlerde de halkımızın ilgisi artacaktır” ifadelerinde bulundu.

  GÜNCEL    17.05.2018 10:09:34

Yorum Birakabilirsiniz.


İlk Yorum Yazan Siz Olun..
15.08.2018
15.08.2018
15.08.2018
OZEL HABERLER