Öne Çıkan

15

1

Image

‘Büyükşehir olmak zorundayız’
MHP Afyonkarahisar Belediye Başkanı Fatih Çetinkaya, Karaman Mahallesi’nde düzenlenen aday tanıtım toplantısında Afyonkarahisar’ın gelecek yıllarda bü..

2

Image

Moraller bozuk
Afyonkarahisar Zafer Stadı’nda Cumartesi günü oynanan Afjet Afyonspor-Tetiş Yapı Elazığspor maçını izleyenler arasında Vali Mustafa Tutulmaz, Belediye..

3

Image

‘Her parti kendi gücüyle yarışmalı’
Gün FM’de yayınlanan Basın Odası programında konuşan Gazeteci Ahmet Tunca, AK Parti ve MHP kurdukları ittifakın gerekçesini ülke bekası olarak gösterd..

4

Image

Başkan Çoban dekanları ağırladı

Belediye Başkanı Burhanettin Çoban, Afyon Kocatepe Üniversitesi’nde görev yapan dekanları makamında kabul etti...

5

Image

“Devre arasında yeni bir yapılanmaya gidilmeli”
Afjet Afyonspor Teknik Direktörü Serhat Güller, üzgün olduklarını söyledi

..

6

Image

‘AK Parti dayanışmasını göstereceğiz’
Afyonkarahisar’ın ilçelerindeki AK Parti Belediye Başkan aday adaylarıyla buluşan Orman ve Su İşleri Eski Bakanı, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili..

7

Image

HSK Üyesi Ergen’den Başkan Çoban’a ziyaret
Hâkimler ve Savcılar Kurulu (HSK) Üyesi Cafer Ergen, Belediye Başkanı Burhanettin Çoban’a nezaket ziyaretinde bulundu...

8

Image

Ali İnce son yolculuğuna uğurlandı
Afyonkarahisar Ticaret Sanayi Odası Meclis Üyesi İş adamı Mustafa Hancıoğlu’nun hayatını kaybeden kayınpederi Ali İnce son yolculuğuna uğurlandı...

9

Image

Özdilek’te kış fırsatları
Kadın, erkek ve çocuk giyimin en sevilen markalarını tek çatı altında buluşturan Özdilek’te, büyük kış indirimi başladı. Özdilek departman mağazaların..

10

Image

Afyon Belediyespor Basketbol Takımı Başantrenörü Can Sevim: "Bizim için çok zor oldu"
Afyon Belediyespor Basketbol Takımı Başantrenörü Can Sevim zorlu Fenerbahçe maçı sonrasında konuştu..

11

Image

“Bu skoru beklemiyorduk”
Afyon deplasmanına büyük sıkıntılar içerisinde gelmelerine rağmen sahadan farklı bir skorla galip ayrılan Elazığspor’un Teknik Direktörü Orhan Kaynak;..

12

Image

Galatasaray, İkbal’de mola verdi: 3-1
Efeler Voleybol Ligi’nde şampiyonluk mücadelesi veren Galatasaray, ilk yarının son maçında İkbal Afyon Belediye Yüntaş’a yenilmekten kurtulamadı.
..

13

Image

Sandıklıspor puanla döndü: 1-1
Bölgesel Amatör Lig’de ilk yarının son maçını dün deplasmanda Sarayönü Belediyespor ile oynayan Sandıklıspor, rakibi karşısında yenik duruma düşmesin..

14

Image

‘Vaat değil icraat bekliyoruz’
Eğitim Bir Sen Afyonkarahisar 1 No’lu Şube Divan Toplantısında konuşan Eğitim Bir Sen Afyonkarahisar Şube Başkanı Mustafa Arslan, öğretmenler için 360..

15

Image

Alt geçidin adı Rauf Denktaş
Tarihinde görülmemiş yatırımlara imza atan Afyonkarahisar Belediyesi, trafik akışını rahatlatmak için başlattığı hizmet ağında üçüncü alt geçidi tamam..

16

Image

Sahamızda hüsrana uğradık: 0-4
Zafer Stadı’nda kendi saha ve seyircisi önünde düşme potasındaki takımlardan Tetiş Yapı Elazığspor’a farklı bir skorla mağlup olan Afjet Afyonspor’da ..

17

Image

Fenerbahçe’ye farklı yenildik: 92-68
Tahincioğlu Basketbol Süper Ligi'nin 11. haftasında Fenerbahçe’nin konuğu olan Afyon Belediyespor, sarı lacivertli takım karşısında sahadan 92-68 mağl..

BU YAZIYI TARIM BAKANI’DA OKUSUN | İbrahim Demirkan | Gazete3.com.tr
Image

BU YAZIYI TARIM BAKANI’DA OKUSUN

İbrahim Demirkan
19.07.2018
İnsanoğlu topraktan yaratılıp yine toprağa dönecektir.
Bugüne kadar bunun istisnası olmamıştır, zaten olması da teklif dahi edilemez.
Her canlı bir gün mutlaka toprağa gömülecek.
*
Ademoğlu toprak sayesinde hayatta kaldı.
Toprak, ne ekerseniz onu veren hatta bazen bire bin veren sadık bir dosttur.
*
Tarım ilk insandan son insana kadar varlığını sürdürecek yegane hayat sigortasıdır.
Üzerine tükürsekte,
Bağrına heybetli binalar saplasakta,
Altına devasa tüneller kazsakta,
Her tarafına kimyasal atık saçsakta,
Yine de bizi karşılar çiçek ile böcek ile…
*
Topraklar ve sular kirlenmeden hayvanlar ve insanlar mutmaindi.
Ürünler lezzetli ve sağlıklı idi.
Tarım ilacı dokunmamış meyveyi dalından koparıp yemek mümkündü.
Oysa şimdi zirai ilaç kullanılmış meyve ne kadar yıkanırsa yıkansın ilaçtan arındırmak mümkün değil.
Çünkü tarım ilaçlarının neredeyse tamamı yağda çözünen niteliktedir.
Çeşme suyu ile sular kesilene kadar yıkansa da tarım ilacı meyveden uzaklaştırılamaz.
Isırılan ilaçlı her meyve kansere bir adım daha yaklaşmaktır.
*
Öte yandan, genetiği ile oynanmış gıdalar geleneksel tarım felsefesini değiştirdi.
Göze hitap eden genetiği ile oynanmış ürünlerde bildik tat ve lezzet yok edildi…
*
Tarımın en önemli kolu hayvancılıktır.
Hayvansal protein insanın vazgeçemeyeceği ve sağlık açısından mutlaka tüketmesi zorunlu gıdaların başında gelir.
Sadece et değil aynı zaman süt ve süt ürünleri de mutlaka tüketilmesi tavsiye edilen besinlerdendir.
Bitkilerde olmayan ve sadece hayvansal ürünlerde olan proteinlerden yoksun kalan bir bünye de hastalıkların görülme sıklığı artar. VE o ülke hastanelerinde hasta sayısının artışından ve doktor yetersizliğinden söz edilir.
*
Doğumdan ölüme kadar tüketilecek tek gıdadır süt.
İlk sütü anneden alır bebek. Daha sonraki dönemlerde hayvansal süt ve süt ürünleri ile yaşamını idame eder.
*
Dünyada kişi başına yıllık süt tüketimi Ukrayna’da 125 litre, Avustralya’da 115 litre, Yeni Zelanda’da 111 litre ve ABD’de 85 litre iken bu oran Türkiye’de 25 litre kadardır, yani Avrupa’nın (100 litre) dörtte biridir.
*
Neden az süt içiyoruz?
Bunun nedenleri nelerdir?
*
Şu bir gerçek “Üretici kazanamıyor, tüketici pahalı diye al/a/mıyor”.
Bu tezadın sebepleri şunlardır;
Süt üretiminde en büyük maliyet unsuru yemdir.
İyi ve kaliteli yem süt verimi ve niteliğini artırır.
Maliyet oranı %41 ile %88 arasında değişir.
Ülkemizde en çok satın alınan yem (kaba ve kesif yemler) maliyeti önemli bir girdi teşkil etmektedir.
Üreticinin kendi yetiştirdiği yem maliyeti (gübre, tohum, pestisit, sulama) veya yem hammaddesi yetiştirmede arazi maliyeti (kiralık ya da arazi sahibi olma) gibi giderlerin yanında işçilik, gübreleme, makine, yakıt, sermaye gibi yem ile bağlantılı olan diğer maliyetlerde süt üretim aşamasında üreticinin cebinden çıkan para ile ilişkilidir.
*
Çiftlikte çalışan işçilere harcanan maliyet %4 ile %54 arasında değişir. Bu oran ortalama %19 maliyete yansır.
*
Ülkemizde maalesef süt işletmelerini ziyaretlerimizde müşahede ettiğimiz bir hususu burada ilgililerin dikkatine sunmak istiyorum;
İşçilik maliyetlerini düşürmek için çiftliklerde mülteci, ilticacı, sığınmacı insanların (Afgan, Suriyeli, Kırgız gibi) çalıştırıldığı gözlenmektedir.
Bu insanlar Türkçe’yi iyi bilmedikleri için iletişim sorunları yaşanmakta ve yapılacak işin eksik yapıldığı hissedilmektedir.
Eğitim eksikliğinden dolayı işçilerin hayvanlara kaba ve sert muamele ettikleri ve hayvanların strese maruz kalarak hayvan refahının etkilendiği görülüyor.
Hayvan refahı etkilenen ineklerin süt verimi ve sütün niteliği düşmektedir.
Ayrıca sigortasız veya kayıt dışı istihdamdan dolayı Türkiye ekonomisi zararlara uğratılmaktadır (kayıt dışı yabancı uyruklu işçiler yerli işsizlik oranını artırmaktadır).
Çiftlik ortamında insan sağlığını tehdit eden unsurlar konusunda bilinçsizlikten veya farkındalık yoksunluğundan dolayı insan sağlığı da olumsuz etkilenmektedir.
Çiftlik ortamında KOAH’tan kansere kadar maraz doğuracak birçok etken mevcuttur. Bu hususta çiftlik sahipleri ve çalışanların eğitilmesi tarım bakanlığı ve veteriner fakültelerinin ortaklaşa gerçekleştireceği mesleki eğitim kursları ile sağlanmalıdır.
Sağlıklı, kaliteli ve ucuz süt üretimi için üreticilerin eğitimi şarttır.
*
Veteriner Hekim giderleri süt üretiminde %10 civarında maliyete yansır.
Veteriner desteği olmayan işletmelerde birçok hastalıktan dolayı süt verimi düşmekte ve işletme zamanla zarar ederek iflas etmektedir.
Dolayısıyla her süt işletmesi mutlaka tam zamanlı veteriner hekim istihdam etmelidir.
*
Belki de çiğ süt üretim maliyetini en çok etkileyen girdi petroldür.
Mazot fiyatlarında meydana gelen sürekli artış her ne kadar süt fiyatına yansıtılmamaya çalışılsa da üreticilerinde bir dayanma noktası vardır.
O nokta aşılınca sütçülükten vazgeçen ineklerini satan üreticilerin sayısı artmaktadır.
*
Bir üretici 1 litre/1 kg çiğ süt satışından elde ettiği gelir ile 1.5 kg yem alması gerekir.
Eğer bu oran düşerse o işletmede karlılık düşer.
Şu an 50 kilogramlık bir çuval yem yaklaşık 80 liradır.
Bir kilogram süt yemi 1,6 TL iken 1 litre çiğ sütün fiyatı 1,53 TL’dir.
Bunun meali;
Çiftçi ürettiği 1 litre süt ile 1 kg yem dahi alamaz.
Tavsiye; çiğ süt litre fiyatı 2 TL dolaylarında olmalıdır.
*
Sektör ilgililerine,
Çiğ süt, petrol ve yem fiyatları makul bir dengede tutulduğunda herkes kazanacak.

Yorum Birakabilirsiniz.


İlk Yorum Yazan Siz Olun..
YAZARIN DIGER MAKALELERI
17.12.2018
17.12.2018
17.12.2018
OZEL HABERLER