Öne Çıkan

15

1

Image

DOSTLUK KAZANDI
Geçmiş yıllarda Türkiye’nin sayılı derbi maçları arasına giren Afyonspor-Eskişehirspor karşılaşmaları nefes kesen mücadeleye sahne oldu. Ancak iki tak..

2

Image

Hazırlık maçını Ünal da izledi
Hafta sonu Zafer Stadı’nda Spor Toto 1. Lig’in iki takımı arasında oynanan hazırlık maçını izleyenler arasında Eskişehirspor Kulüp Başkanı Halil Ünal ..

3

Image

Demirel ve Bozkurt’tan dev işbirliği
Afyonkarahisar’ın tanınmış işadamları Şuayp Demirel ve Hasan Basri Bozkurt, 44 yıllık arkadaşlıklarını iş ortaklığına dönüştürüyor. Hidromek firması, ..

4

Image

‘Türk siyasetine yeni bir soluk getirdik’
AK Parti birinci Genişletilmiş İl Gençlik Kolları Danışma Meclisi toplantısında konuşan AK Parti Genel Merkez Gençlik Kolları Başkan Yardımcısı ve Seç..

5

Image

TATLI TURNUVA
Amatör Spor Haftası nedeniyle düzenlenen Masterler Futbol Turnuvası tatlı başladı tatlı bitti. Turnuvanın sonunda Afyon Amatör Spor Kulüpleri Federasy..

6

Image

Amatörlerin haftası sona erdi
Yurt genelinde düzenlenen Amatör Spor Haftası, ilimizde de bir çok etkinliklerle kutlandı. Amatör Spor Haftası’nın sona ermesi nedeniyle Cumartesi gün..

7

Image

Komşu takımların lig provası: 4-4
Spor Toto 1. Lig ekiplerinden Afjet Afyonspor ile Eskişehirspor arasında oynanan hazırlık maçı, karşılıklı gollerle berabere sona erdi


..

8

Image

Hatipoğlu gönülleri mest etti
Şuhut Belediyesi tarafından düzenlenen “Kardeşlik ve Birlik Ruhu” isimli programa Prof. Dr. Nihat Hatipoğlu konuk oldu. Peygamber efendimizin örnek ha..

9

Image

Et ve süt verimi ikiye katlandı
Manda kaymağı ile ünlü Afyonkarahisar'da, Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından yürütülen H..

10

Image

Turnuva Kupası Şeker Masterler’in
Amatör Spor Haftası etkinlikleri kapsamında Afyonkarahisar’da düzenlenen Masterler Futbol Turnuvası’nda birincilik kupası Afyon Şeker Masterler takımı..

11

Image

Afyon Zafer Masterler Antalya’da ikinci oldu
Antalya’da düzenlenen Antalya Master Cup 2018 Turnuvası’nda grup birincisi olarak final oynamaya hak kazanan Afyon Zafer Masterler, final maçında Bulg..

12

Image

TOKİ çevresinde temizlik

Çay ilçesi Bahçelievler Mahallesi TOKİ konutlarında çevre düzenleme ve bakım çalışmaları yapıldı...

13

Image

‘81 ilde bir ilki başardık’
Afyonkarahisar basın camiasında birlik ve beraberliği sağlamak amacıyla kurulan Afyonkarahisar Basın Yayın Derneği’nin yönetim kurulu üyeleri, il yöne..

14

Image

‘Türkiye’nin nefes almaya ihtiyacı var’

Demokrat Parti (DP) Genel Başkanı ve Afyonkarahisar Milletvekili Gültekin Uysal, memleketin derinden bir nefes almaya ihtiyacı olduğunu söyledi...

15

Image

Efelerimiz, İzmir Arkas’a 1-3 yenildi
Efeler Voleybol Ligi’nde 2018-2019 sezonu Cumartesi ve Pazar günü oynanan ilk hafta karşılaşmaları ile başladı. İlimiz temsilcisi İkbal Afyon Belediye..

16

Image

Teknik Kolej’den Müftü Kabukçu’ya ziyaret
Camiler ve Din görevlileri haftası dolayısıyla Afyon OSB Rahmiye Sare Palalı Teknik Kolejinde eğitim ve öğretim gören öğrenciler, Afyonkarahisar İl Mü..

17

Image

‘Kent Meydanı yılbaşında tamam’
Afyonkarahisar’da ilkleri yapan Belediye Başkanı Burhanettin Çoban, Kanal 3 ekranlarında Mehmet Emin Güzbey’in hazırlayıp sunduğu Dobra Dobra Programı..

BU YAZIYI TARIM BAKANI’DA OKUSUN | İbrahim Demirkan | Gazete3.com.tr
Image

BU YAZIYI TARIM BAKANI’DA OKUSUN

İbrahim Demirkan
19.07.2018
İnsanoğlu topraktan yaratılıp yine toprağa dönecektir.
Bugüne kadar bunun istisnası olmamıştır, zaten olması da teklif dahi edilemez.
Her canlı bir gün mutlaka toprağa gömülecek.
*
Ademoğlu toprak sayesinde hayatta kaldı.
Toprak, ne ekerseniz onu veren hatta bazen bire bin veren sadık bir dosttur.
*
Tarım ilk insandan son insana kadar varlığını sürdürecek yegane hayat sigortasıdır.
Üzerine tükürsekte,
Bağrına heybetli binalar saplasakta,
Altına devasa tüneller kazsakta,
Her tarafına kimyasal atık saçsakta,
Yine de bizi karşılar çiçek ile böcek ile…
*
Topraklar ve sular kirlenmeden hayvanlar ve insanlar mutmaindi.
Ürünler lezzetli ve sağlıklı idi.
Tarım ilacı dokunmamış meyveyi dalından koparıp yemek mümkündü.
Oysa şimdi zirai ilaç kullanılmış meyve ne kadar yıkanırsa yıkansın ilaçtan arındırmak mümkün değil.
Çünkü tarım ilaçlarının neredeyse tamamı yağda çözünen niteliktedir.
Çeşme suyu ile sular kesilene kadar yıkansa da tarım ilacı meyveden uzaklaştırılamaz.
Isırılan ilaçlı her meyve kansere bir adım daha yaklaşmaktır.
*
Öte yandan, genetiği ile oynanmış gıdalar geleneksel tarım felsefesini değiştirdi.
Göze hitap eden genetiği ile oynanmış ürünlerde bildik tat ve lezzet yok edildi…
*
Tarımın en önemli kolu hayvancılıktır.
Hayvansal protein insanın vazgeçemeyeceği ve sağlık açısından mutlaka tüketmesi zorunlu gıdaların başında gelir.
Sadece et değil aynı zaman süt ve süt ürünleri de mutlaka tüketilmesi tavsiye edilen besinlerdendir.
Bitkilerde olmayan ve sadece hayvansal ürünlerde olan proteinlerden yoksun kalan bir bünye de hastalıkların görülme sıklığı artar. VE o ülke hastanelerinde hasta sayısının artışından ve doktor yetersizliğinden söz edilir.
*
Doğumdan ölüme kadar tüketilecek tek gıdadır süt.
İlk sütü anneden alır bebek. Daha sonraki dönemlerde hayvansal süt ve süt ürünleri ile yaşamını idame eder.
*
Dünyada kişi başına yıllık süt tüketimi Ukrayna’da 125 litre, Avustralya’da 115 litre, Yeni Zelanda’da 111 litre ve ABD’de 85 litre iken bu oran Türkiye’de 25 litre kadardır, yani Avrupa’nın (100 litre) dörtte biridir.
*
Neden az süt içiyoruz?
Bunun nedenleri nelerdir?
*
Şu bir gerçek “Üretici kazanamıyor, tüketici pahalı diye al/a/mıyor”.
Bu tezadın sebepleri şunlardır;
Süt üretiminde en büyük maliyet unsuru yemdir.
İyi ve kaliteli yem süt verimi ve niteliğini artırır.
Maliyet oranı %41 ile %88 arasında değişir.
Ülkemizde en çok satın alınan yem (kaba ve kesif yemler) maliyeti önemli bir girdi teşkil etmektedir.
Üreticinin kendi yetiştirdiği yem maliyeti (gübre, tohum, pestisit, sulama) veya yem hammaddesi yetiştirmede arazi maliyeti (kiralık ya da arazi sahibi olma) gibi giderlerin yanında işçilik, gübreleme, makine, yakıt, sermaye gibi yem ile bağlantılı olan diğer maliyetlerde süt üretim aşamasında üreticinin cebinden çıkan para ile ilişkilidir.
*
Çiftlikte çalışan işçilere harcanan maliyet %4 ile %54 arasında değişir. Bu oran ortalama %19 maliyete yansır.
*
Ülkemizde maalesef süt işletmelerini ziyaretlerimizde müşahede ettiğimiz bir hususu burada ilgililerin dikkatine sunmak istiyorum;
İşçilik maliyetlerini düşürmek için çiftliklerde mülteci, ilticacı, sığınmacı insanların (Afgan, Suriyeli, Kırgız gibi) çalıştırıldığı gözlenmektedir.
Bu insanlar Türkçe’yi iyi bilmedikleri için iletişim sorunları yaşanmakta ve yapılacak işin eksik yapıldığı hissedilmektedir.
Eğitim eksikliğinden dolayı işçilerin hayvanlara kaba ve sert muamele ettikleri ve hayvanların strese maruz kalarak hayvan refahının etkilendiği görülüyor.
Hayvan refahı etkilenen ineklerin süt verimi ve sütün niteliği düşmektedir.
Ayrıca sigortasız veya kayıt dışı istihdamdan dolayı Türkiye ekonomisi zararlara uğratılmaktadır (kayıt dışı yabancı uyruklu işçiler yerli işsizlik oranını artırmaktadır).
Çiftlik ortamında insan sağlığını tehdit eden unsurlar konusunda bilinçsizlikten veya farkındalık yoksunluğundan dolayı insan sağlığı da olumsuz etkilenmektedir.
Çiftlik ortamında KOAH’tan kansere kadar maraz doğuracak birçok etken mevcuttur. Bu hususta çiftlik sahipleri ve çalışanların eğitilmesi tarım bakanlığı ve veteriner fakültelerinin ortaklaşa gerçekleştireceği mesleki eğitim kursları ile sağlanmalıdır.
Sağlıklı, kaliteli ve ucuz süt üretimi için üreticilerin eğitimi şarttır.
*
Veteriner Hekim giderleri süt üretiminde %10 civarında maliyete yansır.
Veteriner desteği olmayan işletmelerde birçok hastalıktan dolayı süt verimi düşmekte ve işletme zamanla zarar ederek iflas etmektedir.
Dolayısıyla her süt işletmesi mutlaka tam zamanlı veteriner hekim istihdam etmelidir.
*
Belki de çiğ süt üretim maliyetini en çok etkileyen girdi petroldür.
Mazot fiyatlarında meydana gelen sürekli artış her ne kadar süt fiyatına yansıtılmamaya çalışılsa da üreticilerinde bir dayanma noktası vardır.
O nokta aşılınca sütçülükten vazgeçen ineklerini satan üreticilerin sayısı artmaktadır.
*
Bir üretici 1 litre/1 kg çiğ süt satışından elde ettiği gelir ile 1.5 kg yem alması gerekir.
Eğer bu oran düşerse o işletmede karlılık düşer.
Şu an 50 kilogramlık bir çuval yem yaklaşık 80 liradır.
Bir kilogram süt yemi 1,6 TL iken 1 litre çiğ sütün fiyatı 1,53 TL’dir.
Bunun meali;
Çiftçi ürettiği 1 litre süt ile 1 kg yem dahi alamaz.
Tavsiye; çiğ süt litre fiyatı 2 TL dolaylarında olmalıdır.
*
Sektör ilgililerine,
Çiğ süt, petrol ve yem fiyatları makul bir dengede tutulduğunda herkes kazanacak.

Yorum Birakabilirsiniz.


İlk Yorum Yazan Siz Olun..
YAZARIN DIGER MAKALELERI
15.10.2018
15.10.2018
15.10.2018
OZEL HABERLER