Afyonkarahisar Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde vatandaşların en temel gıda maddesi olan ekmeğin sağlıklı koşullarda üretilmesi için fırınlara yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. İl genelinde gerçekleştirilen kontrollere İl Müdürü Özkan Parlak da bizzat katıldı.
Gıda güvenilirliği ve hijyen standartları mercek altında
Ekipler tarafından yapılan incelemelerde, işletmelerin genel hijyen koşulları, ürünlerin gramajları ve saklama şartları detaylı bir şekilde kontrol edildi. Denetimler sırasında fırın sahiplerine ve çalışanlarına gıda güvenliği konusunda dikkat etmeleri gereken hususlar hatırlatıldı.
Denetimler ramazan ayı boyunca aralıksız sürecek
Gerçekleştirilen saha çalışmalarının ardından Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden yazılı bir açıklama yapıldı. Açıklamada, 5996 sayılı kanun çerçevesinde gıda güvenilirliği konularında taviz verilmediği vurgulanarak şu ifadelere yer verildi: “Vatandaşlarımızın sofrasına giren her ekmeğin sağlıklı ve standartlara uygun olması için denetimlerimiz Ramazan ayı boyunca da aralıksız devam edecektir.”>>İHA
