Afyon’da lezzet şöleni yaşanacak

27-28-29 Eylül tarihlerinde 3 gün süreyle kapılarını ziyaretçilerine açacak olan festivalle ilgili konuşan Vali Yiğitbaşı, “Afyonkarahisar üstü örtülü bir hazine gastronomi turizm ve lezzet festivalimizde işte bu tanıtım çabalarımızın aynı zamanda kültürel mirasımıza sahip çıkmanın bir öneminide bize göstermiş oluyor. Gastronomi turizm ve lezzet festivali bizim için çok kıymetli biz çünkü Türkiyenin 3 Gastronomi şehrinden bir tanesiyiz. Gastronomi aslında artık şeflerimiz bir sanat dalı olarakta kabul edilmesini istiyor. Şeflerimiz Unesco tarafından bir sanat dalı olarak kabul edilmesini istiyor. Çünkü gastronomi dediğimizde sadece bir yemek pişirme insanlara sunma değil. Aslında bir yemeğin tasarımının onun sunumununda nasıl olması gerektiğiyle ilgili çok farklı örnekler ortaya koyuluyor” dedi.

“TÜM DÜNYAYA TANITACAĞIZ”

Belediye Başkanı Burcu Köksal ise, “UNESCO tescilli gastronomi şehri Afyonkarahisar’ımızın zengin mutfağının ve kültürel zenginliğini 27- 28-29 Eylül tarihleri arasında tüm dünyaya tanıtacağımız 6.ncı Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali öncesi sizlerin değerli katılımlarıyla düzenlediğimiz lansmanda bir aradayız. Gastronomi dünyasından bir çok önemli ismi ağırlayacağımız festivalimizin hazırlıklarını büyük ölçüde tamamladık. 27-28-29 Eylül tarihleri arası 3 gün boyunca yöresel yemek yarışmaları mutfak atölyeleri paneller konserler ve çeşitli etkinliklerle şehrimize yakışan dolu bir festival gerçekleştireceğiz. Şehrimizin sadece eşsiz lezzetlerini değil. Cumhuriyetimizin temellerinin atıldığı Büyük Taarruz’da Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarına zafere giden yolu açan bu aziz şehrin tarihini kültürünü termalini doğasını geleneklerini ve misafirperverliğini tanıtacağız. İşte bu yüzden festivalde sergileyeceğimiz her bir tat sadece bir yemek değil. İçimizde taşıdığımız mirasın bir parçası olacaktır. Festivalin ilk günü uzun çarşıda Cumhuriyetimizin 101.nci yılı nedeniyle tam 101 m uzunluğunda Afyon lokumu yaparak Dünyanın en uzun lokumu kategorisinde Guinness Rekorlar Kitabı’na şehrimizi dahil edeceğiz. Ayrıca festivalimizin ikinci günü Ümit Besen ve Pamela’nın sahne alacağı bir konser organizasyonumuz olacak. Genel olarak baktığımızda lezzetin kültürün sanatın eğlencenin ve müziğin bir arada olduğu bu eşsiz deneyim için herkesi GastroAfyon Festivalimize bekliyoruz” dedi.,

“HERKESİ AFYONKARAHİSAR’A DAVET EDİYORUZ”

Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı  Hamza Kalkan, “27, 28, 29 Eylül tarihleri arasında Afyonkarahisarın zengin mutfak kültürünü Dünya ile buluşturmak adına çok büyük bir ekiple yürüttüğümüz yaklaşık 4 ay süren çalışmalarımızın meyvesini toplayacağımızı düşündüğümüz şehrimize yakışır bir festival gerçekleştiriceğimize inanıyorum” dedi.  ATSO Yönetim Kurulu Başkanı Hüsnü Serteser, “Afyon turizm ve lezzet festivalimizin lansmanı için toplanmış bulunmaktayız. Ne kadar şanslıyızki gerek çeşitliğiyle gerekse lezzetiyle mutfağından adından söz ettirdiği değerli bir şehiriz” dedi. Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler, “Gastronomi festivaline Afyonkarahisar ticaret borsası olarak destek vermekten onur ve gurur duyuyoruz. İnşallah her yıl devam etsin. Başarılarının devamını diliyorum” ifadelerine yer verdi. ZAFTODER Başkanı Ali Gümüşhan ise, Afyonkarahisar’da 27-28-29 Eylül’de düzenlenecek olan festivale herkesi davet etti.>>>Şahan Kartal