Et Fiyatlarındaki Artış Sürüyor: Son Bir Ayda 60 Lira Zam

İstanbul’da Zeytinburnu’ndaki bir kasapta kıymanın kilosu 820 liradan 880 liraya, kuşbaşı et ise 820 liradan 900 liraya çıktı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, karkas etin kasap maliyetinin 580-600 liraya yükseldiğini belirtti.

Maliyetler ve Şap Hastalığı Etkisi

Besiciler, yem fiyatlarının geçen yıla göre 4-5 liradan 17-18 liraya yükselmesi nedeniyle satışları ertelemek zorunda kaldıklarını ifade ediyor. Şap hastalığı nedeniyle hayvan sayısını artırmakta da temkinli davranılıyor.

Gelecek Fiyat Beklentileri

Karkas et fiyatlarına önümüzdeki günlerde 20 lira daha zam gelmesi öngörülüyor.