Nöbetçi Eczaneler
Nisan yağmurları bereketi getirdi
Akseki’de her yıl nisan ayının ilk haftalarında başlayan sezon, bu yıl yağışların etkisiyle hareketli geçti. Özellikle sedir ve ladin ağaçlarının bulunduğu nemli bölgeleri mesken tutan kuzugöbeği mantarı, yüksek besin değeri ve eşsiz lezzetiyle diğer türlerden ayrılıyor. Yağışların sürmesi halinde hasadın mayıs ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
Antalya’nın Akseki ilçesinde, doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında “göbek” olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu başladı. Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinde yetişen ve nadir bulunmasıyla dikkat çeken kuzugöbeği, bölge halkı için önemli bir gelir kapısı olmayı sürdürüyor. Taze kuzugöbeğinin kilogramı ise bin 500 liradan alıcı buluyor.
7’den 70’e herkes dağlarda
Mantar sezonunun açılmasıyla birlikte ilçede adeta hayat durma noktasına geldi. Sabahın ilk ışıklarıyla dağların yolunu tutan Aksekililer, gün boyu karış karış gezerek ağaç diplerinde bu değerli bitkiyi arıyor. Tecrübeli toplayıcılar, bir kişinin günde ortalama 1 ila 5 kilogram arasında mantar bulabildiğini belirtiyor.
Antalya’nın Akseki ilçesinde, doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında “göbek” olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu başladı. Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinde yetişen ve nadir bulunmasıyla dikkat çeken kuzugöbeği, bölge halkı için önemli bir gelir kapısı olmayı sürdürüyor. Taze kuzugöbeğinin kilogramı ise bin 500 liradan alıcı buluyor.
“Toplamak bir tutku”
Yaklaşık 40 yıldır dağlarda mantar peşinde koşan 52 yaşındaki Fatma Kara, kuzugöbeği toplamanın kendileri için bir hastalık haline geldiğini söylüyor. Kara, “Bu iş bizim için bir alışkanlık. Bir tane bile bulsak çocuklar gibi seviniriz. Akseki’nin mantarı daha etli ve lezzetlidir” diyerek bölge ürününün kalitesine dikkat çekti.
Hem gelir hem kışlık erzak
Toplanan mantarların büyük bir kısmı taze olarak satılıp aile bütçesine katkı sağlarken, bir kısmı da kurutularak kış ayları için saklanıyor. Yöre halkı, kurutulmuş kuzugöbeğini özellikle etli yemeklerde ve nohutla birlikte tüketerek sofralarını zenginleştiriyor. Yetkililer ise doğada bulunan zehirli “yalancı” türlere karşı vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.>>>İHA