Kurtuluş, 20 Haziran 1922 tarihinde Ankara’da dünyaya geldi. Babası eski kuvva-i milliyeci kd. yüzbaşı Necati Kurtuluş idi.
Sanat hayatına daha öğrenciyken başlayan Cevat Kurtuluş, gazinolarda show’lar yapıyor, dönemin ünlü sanatçı ve o günün modası olan siyasileriyle tanınmış kişilerin taklitlerini yapıyordu. Kısa sürede başarılı bir imitatör (taklitçi) olmuştu.
1947 yılında Ankara‘dan İstanbul‘a taşındı. Yine aynı sene Ferdi Tayfur (Dublaj) yönetiminde “Kerim’in çilesi” isimli film ile sinemaya adımını attı.
Kurtuluş, filmlerde kısa ama etkili rollerde oynuyordu. Kimsenin cesaret edemediği aptal salak tiplemelerinde seyirciyi kırıp geçiriyordu. Cevat Kurtuluş iyi bir tiyatro sinema oyuncusu ve showmendi. Uzun yıllar gazino sahnelerinde radyo ve televizyon da programlar yaptı. Çocukluk yılların da sessiz sinema filmlerin de edindiği mimik taklit komik surat hareketler ve aptal görünümlü hali ona allah vergisiydi.
Sami Hazinses ile birlikte zengin köşk hayatının komik iç figürasyonu rollerinin altından başarıyla kalkan Cevat Kurtuluş, mimik ve jestlerle devleştirdiği karakter oyuculuğunun hakkını ziyadesiyle vererek seyirciyle arasında çok özel bir bağ kurmuştur.
Cevat Kurtuluş, 1959 yılında kendisi gibi tiyatro ve sinema oyuncusu olan Meral Kurtuluş ile evlendi.
1977 yılında Öztürk Serengil’in sunduğu “Gülünüz Güldürünüz” programında görev yaptı.
1991 yılında TRT 1’de yayınlanan, yönetmenliğini Sırrı Gültekin’in yaptığı, senaryosunu Sadık Şendil’in yazdığı “Bir Ömrün Bedeli” adlı dizide Münir Özkul, Erol Günaydın, Ayla Algan ve Suna Selen ile beraber rol aldı.
Cevat Kurtuluş, 6 Eylül 1992 tarihinde İstanbul’da 70 yaşında kalp krizi sonucunda hayatını kaybetti…
Mekanı cennet olsun…